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美高梅mgm59599:肉价猛升屠宰公司风光不再,肉价狂升

屠宰企业风光不再

湖北农业信息网讯:
从历年的猪价节奏变化可以看出,屠宰企业一直扮演着价格制定者的角色,猪肉市场出现供大于求的情况,屠宰企业收猪时会压低价格,保证利润。当猪肉进入消费旺…湖北农业信息网讯:

从历年的猪价节奏变化可以看出,屠宰企业一直扮演着价格制定者的角色,猪肉市场出现供大于求的情况,屠宰企业收猪时会压低价格,保证利润。当猪肉进入消费旺季或者出现生猪供应短缺时,屠宰企业也会采取提前储备等方式扩大利润。

从历年的猪价节奏变化可以看出,屠宰企业一直扮演着价格制定者的角色,猪肉市场出现供大于求的情况,屠宰企业收猪时会压低价格,保证利润。当猪肉进入消费旺季或者出现生猪供应短缺时,屠宰企业也会采取提前储备等方式扩大利润。

可是在这一轮“猪周期”中,屠宰企业却已经完全败下阵来。

可是在这一轮“猪周期”中,屠宰企业却已经完全败下阵来。

“现在到养殖户家收猪,我都要和人家点头哈腰地商量,再也不能像以前那么牛气了!”张志军是长春一家屠宰加工企业“华正猪肉”的收猪师傅,猪价上涨后,张师傅真切地感受到了养猪户们压栏的威力。

“现在到养殖户家收猪,我都要和人家点头哈腰地商量,再也不能像以前那么牛气了!”张志军是长春一家屠宰加工企业“华正猪肉”的收猪师傅,猪价上涨后,张师傅真切地感受到了养猪户们压栏的威力。

“和养猪户们打了这么多年交道,知道他们都是卖跌不卖涨的心态,猪价跌的时候害怕越跌越厉害,就抛售。猪价上涨的时候,都希望能继续涨,就惜售。这种现象今年特别严重,因为亏损让散养户都退出了市场,剩下的多是规模比较大的养殖户,他们市场经验丰富,即使我们提前做了准备也还是很被动,从最近的行情就可以看出来,收猪的企业已经不能为猪价‘做主’了。”

“和养猪户们打了这么多年交道,知道他们都是卖跌不卖涨的心态,猪价跌的时候害怕越跌越厉害,就抛售。猪价上涨的时候,都希望能继续涨,就惜售。这种现象今年特别严重,因为亏损让散养户都退出了市场,剩下的多是规模比较大的养殖户,他们市场经验丰富,即使我们提前做了准备也还是很被动,从最近的行情就可以看出来,收猪的企业已经不能为猪价‘做主’了。”

六月以来,北方的气温也像猪肉价格一样升不停,张师傅每天要在30多度的高温中跑完四、五个村镇,却还是不能完成收猪任务。“原来开的是能拉50头生猪的大车,现在换成了拉30头的小车也还是装不满。”正午十二点,阳光照射着空荡荡的收猪车,张师傅急得嘴里长了泡,拿出手机给同行们打电话,讨论哪个村子还有猪可收。

六月以来,北方的气温也像猪肉价格一样升不停,张师傅每天要在30多度的高温中跑完四、五个村镇,却还是不能完成收猪任务。“原来开的是能拉50头生猪的大车,现在换成了拉30头的小车也还是装不满。”正午十二点,阳光照射着空荡荡的收猪车,张师傅急得嘴里长了泡,拿出手机给同行们打电话,讨论哪个村子还有猪可收。

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