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塔河县乌木耳莳植业范围年夜产值下,食用菌科技创新打造森林食品产业

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“十二五”期间,亚布力林业局紧紧围绕“把资源管理起来,让职工群众富起来”发展战略,深入实施“职工创业增收致富”工程。在黑木耳产业发展过程中,亚布力林业局…

塔河县采取有力措施,做强做大黑木耳产业。一是把黑木耳产业定为绿色食品开发中食用菌开发项目中的政府重点扶持项目。成立了以县领导牵头的工作领导小组,在年度经营目标责任状中将以黑木耳为主的食用菌生产任务作为一项重要经济工作列入其中。二是广泛宣传、积极动员广大在职职工、下岗职工、农民和社会富余劳动力参加到黑木耳种植中来。制定了扶持政策,安排了专门资金,对食用菌生产业户予以每袋0.05元的补贴。三是建立起由科委、农委、职业技术学术等相关部门组成的完善科技服务体系。一方面以职业技术学校为培训基地,聘请了东北农大黑木耳种植专家对黑木耳种植人员进行系统培训,今年共培训24期1061次;另一方面由专业技术人员和当地具有成型种植技术的黑木耳种植户组成黑木耳种植技术指导小组,深入到种植户中,从一级菌、二级菌到三级菌的制作,从准备到种植到收割,进行全程技术指导、跟踪服务。四是为绿色食品产业发展搭建科技和人才支撑的平台。已与省商业大学食品研究所合作成立了食用菌研究所,与哈医大公共卫生学院合作成立了保健食品研究所,并与东林专家合作开发黑木耳精深加工项目。今年塔河县黑木耳种植已达到2000万袋,创产值3000万元。黑木耳种植业户现有341户,并带动了3000余人参与到生产中来,实现乡镇富余劳动力转移624人,实现下岗职工再就业67人。

“十二五”期间,亚布力林业局紧紧围绕“把资源管理起来,让职工群众富起来”发展战略,深入实施“职工创业增收致富”工程。在黑木耳产业发展过程中,亚布力林业局通过政策扶持、企业引导、技术支撑等多种有效措施,引领职工群众发展黑木耳产业,走上增收致富路。

林业职工检查黑木耳培植菌袋。

为更好地发展黑木耳产业,“十二五”时期,亚布力林业局成功申请了“雪乡红黑木耳”地理标识商标,制定下发了《食用菌产业扶持奖励办法》、《食用菌产业发展规划》和《职工增收致富工作方案》,同时将黑木耳种植的完成情况纳入年终目标考核,建立一级抓一级的责任体系。去年年初,部分林场主要领导带头拿出资金建起挂袋木耳大棚,聘用困难职工负责具体管理,赚钱后利润分成,既帮扶又致富;其他党员干部也纷纷与困难职工结成对子,林业局还发放扶持贷款集资200余万元发展挂袋木耳大棚,先后在宝山、鱼池、庆阳等场所建起200多栋挂袋木耳大棚。全局共有3000多名职工群众参与木耳种植,近几年每年食用菌生产达都达到1亿袋以上。

今年,受市场环境影响,在国内木耳价格由低到高波动的情况下,亚布力林业局鼓励职工转变经营理念,发展大棚挂袋小孔多眼单片木耳技术,顶住了木耳市场价格波动带来的影响,保证了产品质量,推动了食用菌产业升级。如今,全局已建成木耳种殖大棚313栋,其中钢架大棚200多栋、木制大棚100余栋。全林区食用菌产量稳定在1亿袋左右,实现了木耳生产的良性循环,增加了林区职工的收入。

亚布力林业局还全面加强三级菌包厂的建设,为职工提供优质三级菌包。在建立的一个日产五万袋微波灭菌的菌包厂外,年产50万袋以上的菌包厂多达上百个,尤其是宝山林场建成的多个菌包厂年加工能力达3000万袋。为确保菌包厂有充足的加工原料,亚布力林业局专门为一线生产场所配备了锯沫粉碎机,在中幼林抚育过程中,将剩余物直接粉碎成锯末卖给菌包厂,既增加职工收入又解决食用菌原料问题,进一步提高了原料保障能力。

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